情報セキュリティ(E)

年度	2010
科目名	情報セキュリティ(E)
教員名	税所　哲郎
授業概要	情報化社会で取り扱うデジタル化された情報は、その加工・編集を自由に行ないやすく、安全性、認証性、秘匿性、完全性、不正複写防止などの問題が発生します。これらは単に技術的問題にとどまらず、人々の倫理や意識等とも密接に関連し情報化社会に大きな影響を及ぼしています。そこで、この授業では、改竄防止やプライバシ保護等の技術面と人々の意識やモラルの社会面といった情報セキュリティ・マネジメントの現状、および関連する国際標準、法規、ガイドラインの実際について理解することを目的とします。
授業計画	1.イントロダクション 2.情報化社会と情報セキュリティ・マネジメント（1） 3.情報化社会と情報セキュリティ・マネジメント（2） 4.組織と情報セキュリティ・マネジメント（1） 5.組織と情報セキュリティ・マネジメント（2） 6.情報セキュリティポリシーの策定と導入（1） 7.情報セキュリティポリシーの策定と導入（2） 8.情報セキュリティ技術とその適用（1） 9.情報セキュリティ技術とその適用（2） 10.情報セキュリティ・マネジメントと国際標準（1） 11.情報セキュリティ・マネジメントと国際標準（2） 12.情報セキュリティ・マネジメントと関連法規（1） 13.情報セキュリティ・マネジメントと関連法規（2） 14.情報セキュリティ・マネジメントとガイドライン 15.学期末試験
評価方法	学期末試験（80％）、レポート（20％）で評価します。あるいは、授業出席・参画度合（80％）、レポート（20％）で評価します。
教科書
参考書
メッセージ	情報化社会の情報セキュリティということが、実は技術による対策だけではなく、組織の活動にかかわる経営管理のひとつである情報セキュリティ・マネジメントが重要であることを講義を通じて理解できるようになることを目的とします。授業は教科書にあわせて進められられますが、その内容と進度については、学生のみなさんの理解状況などに応じて変わります。受講生のみなさんは、必ず、事前に教科書を読んだ上で、毎回の授業に出席することが求められます。各章の終わりに、まとめとして、情報セキュリティに関するビデオをみて、授業との関連でレポートを書いてもらいます。ビデオ鑑賞のうえのレポート作成という特殊性（ビデオの前半部分が見れないとレポート全体が書けないこと）がありますので、上映開始後、10分以降の教室への入室者は許可しますが、レポートの受付はできませんので注意してください。したがって、10分までに教室に入室していないとレポートが書けませんし、提出もできませんので注意してください。また、受講生が少ない場合には、そのメリットを生かしてゼミ形式（テキストの輪読とディスカッションを中心）の授業を採用します。その判断は、第1回目の授業で行いますので、履修希望者は必ず第1回目の授業に出席してください。なお、第1回目の授業に出席できない場合には、第1回目の授業開始までに、上記のメールアドレスに連絡して、学籍番号と氏名、学年を伝えて、授業へ参加する意思表示を行ってください。

専門ゼミナール　IV

年度	2010
科目名	専門ゼミナール　IV
教員名	高橋　礼子
授業概要	4年生ゼミの共通研究テーマは、「平和構築と言語の役割」です。紛争後の言語政策と言語教育問題を中心に文献を読みます。前年に引き続き、英語が国際リンガフランカ(ラテン語で『自由語』の意味)として使用されている復興途上にある地域に焦点をあて、社会基盤を構築する上で、現地の言葉と英語がどのような関係にあるのかを研究します。秋学期は卒業論文執筆のための指導が中心となり、中間発表や個人指導も行いながら執筆を進めます。1月卒論提出、2月に卒論発表会を行います。
授業計画	スケジュールは、初回の授業で伝えます。
評価方法	平常点(出席、発表、課題) 50% 論文発表/論文 50%
教科書
参考書
メッセージ	興味があるテーマについて、集中して研究できる時間は、貴重だと思います。卒業論文執筆に夢中になれるように、サポートしていければと願っています。

健康とスポ－ツ

年度	2010
科目名	健康とスポ－ツ
教員名	上田　大
授業概要	現代女性には、痩身でも体脂肪率は高いという「かくれ肥満」が多く、さらに日常生活中に運動習慣がないため筋力やスタミナも不足しがちです。また、間違ったダイエットのせいで、逆に体脂肪率が増えたり、健康を損なったりすることもしばしばです。そしてそれは、骨粗鬆症といった女性特有の健康障害を将来的に招くことにもつながります。この授業では自分自身の身体や生活習慣を知るための測定や調査をおこない、それによって得られたデータから自分の目的や体力に応じた運動・スポーツのプログラムを作成するヒントを知ることを目的とします。
授業計画	1.授業ガイダンス、予・復習を含めた学習の仕方の概説 2.肥満と痩せ、体力について 3.体力診断テスト 4.筋肉の役割と体脂肪燃焼のメカニズム 5.身体組成、身体活動量の調査 6.身体組成の改善と減量の方法 7.自己の生活を見直す方法と生活習慣改善のポイント 8.目標運動量とエネルギー消費量の計算について 9.食事調査と生活活動調査によるエネルギー摂取量と消費量の比較 10.運動の種類とその効果の違いについて 11.運動プログラムの方法と実際 1 ウォームアップ、ストレッチング、クーリングダウンを中心に 12.運動プログラムの方法と実際 2 筋力トレーニングを中心に 13.運動プログラムの方法と実際 3 有酸素性トレーニングを中心に 14.まとめ［※学期授業予定回数と必ず一致するものではありません。］
評価方法	毎回の出席を基本とし、(1)出席点30％、(2)各調査用紙、課題の提出20％、(3)レポート50％の割合で総合評価をする。ただし、成績評価の基準は次の通り：AA）上記4つの課題に対して不備が無く、特に優れている、A）課題に対して不備が無く、相応である、B）課題の形式は満たせているが内容がやや不足である、C）課題の形式・内容ともに若干の難点がある、D）課題をこなせていない
教科書
参考書
メッセージ	この授業での経験が、運動習慣の定着と生活習慣の改善をもたらす良いきっかけとなることを望みます。自分自身の身体や生活を数値で把握でき、社会人になってからも運動を継続していくための目安を知るよいチャンスです。積極的に取り組んでください。

食品加工学

年度	2010
科目名	食品加工学
教員名	筒井　知巳
授業概要	私達の食生活は、多様な加工食品を利用することにより非常にバラエティーにとんだものになっている。消費者は加工食品の表示を見てその原材料等を知ることができるが、製造工程や品質管理などの全容を知ることはできない。この授業ではまず、加工食品の原材料の品質劣化因子とその制御法について、さらに食品の各種保存法について解説する。次に各加工食品の特徴や、その加工技術、包装等についても解説し、加工食品のより有効な利用を考える。
授業計画	食品加工の意義食品の品質劣化の要因食品中の酵素や微生物の作用、空気や光等の食品への影響食品の保存法(1)乾燥、くん煙による保存食品の保存法(2)塩漬、砂糖漬、酢漬の保蔵原理食品の保存法(3)低温貯蔵(冷蔵、冷凍) 食品の保存法(4)加熱、放射線照射、CA貯蔵食品の包装缶詰、びん詰、プラスチック複合容器の特徴と保存性加工食品の規格、表示制度食品に関係する法律と表示穀物の加工品米、小麦の加工品の特徴でんぷんと豆類の加工品でんぷんの利用法や大豆製品の特徴果実、野菜の加工品乾燥品、ジャム、果汁、漬物の特徴魚介類の加工品乾燥品、塩蔵品、ねり製品の特徴乳類の加工品牛乳、バター、チーズ、アイスクリームの特徴
評価方法	①試験②出席、授業態度：授業回数の2/3以上の出席者のみ受験資格有り
教科書
参考書
メッセージ	食品学総論、食品学各論などの知識を復習しながら解説していきます。管理栄養士国家試験食品加工学の概要についても説明します。

英語コンプリヘンションB

年度	2010
科目名	英語コンプリヘンションB
教員名	福島　一人
授業概要	秋学期に週2日間開講されます。英語コンプリヘンションAの「総合的な基礎事項の確認」を発展させた授業内容で、特に、「読む」「書く」の応用力の養成を行います。たとえば「読む」に関しては、一文一文を解釈する、というより文章全体の内容を把握することに重点を置くようになります。春学期と同様、適宜、私が撮影した日本の名所・旧跡の画像を見ていただき、Wikipediaなどが英文でどのように説明しているか、検討したいと思います。
授業計画	火曜日はプリント演習を通して、英検などの資格取得を一つの目標にして、特に発音・文法・作文・読解力を養う授業を行います。金曜日は単純明快な文章ということで定評のあるMcConnellの『Understanding the United States』を読み、読解力の向上をはかると同時に、アメリカ建国からの歴史を概観し、現代のアメリカの抱える諸問題を考察します。適宜日本の名所・旧跡の画像を見ていただき、Wikipediaなどが英文でどのように説明しているか、検討したいと思います。（火曜日）春学期の復習発音・発音記号B 文の転換B 文の種類・文型B 補文化B 動詞B 「時」と時制・相B 仮定法準動詞B 関係詞B 接続詞B 比較構造態B 復習（金曜）春学期の復習 The Greed of the Eighties America Has Lost Faith The City Out of Control Urban Youth Can America’s Cities Be Saved? Education The Legacy of the Sixties The Myth of Multiculturalism The Closing of the Frontier Of Opportunity Isolationism versus Internationalism The Collapse of Communism “Yankee， Go Home! The Ugly Americans The Rise and Fall of Great Empires Does History Repeat Itself? Visions of History Will the American Dream Survive? 復習
評価方法	毎回の出席を基本とし、積極的に授業に取り組む姿勢などを含めた出席点を40％、平常授業時のテストの得点を60％という割合で評価します。AA)：出席点を含め、英検2級・TOEIC450以上の学力が十分ある。A)：出席点を含め、英検2級・TOEIC450にほぼ近い学力がある。B)：出席点を含め、A)には及ばないが英語の発音・基本構造などをある程度理解している。C)：B)には及ばないが、出席点などから考慮してD)と評価するには及び難い。D)：出席点、平常授業時の得点から考慮して「合格」の評価を下せない。
教科書
参考書
メッセージ	静かで、かつ、きびきびした授業を行います。毎回の授業で辞書を必ず持参して下さい。実際の生活の場で利用できる社会で要求される英語を身につける近道は、英語の基本構造をしっかり身につけ、できるだけ多くの英文を読むことです。毎日の積み重ねが大事です。この授業を大いに活用して効率よく英語を身につけて下さい。問題演習を行いますので、英検などの資格取得を考えておられる方のお役にも立てると思います。

言語とグローバリゼーション

年度	2010
科目名	言語とグローバリゼーション
教員名	未定
授業概要	教育支援課にお問い合わせ下さい。
授業計画	教育支援課にお問い合わせ下さい。
評価方法
教科書
参考書
メッセージ

経営戦略特論

年度	2010
科目名	経営戦略特論
教員名	石塚　浩
授業概要	経営戦略の基本を学習したうえで、経営戦略に関係する論文を読んでいく。学生の発表を中心に進め、論文執筆に必要なスキルの修得もめざす。
授業計画	競争戦略の考え方多角化戦略の考え方 SWOT分析ファイブフォース分析バリューチェーン分析 VRIO分析事業定義に関する論文講読収益性と経営戦略に関わる論文講読製品イノベーション戦略に関する論文講読情報技術に関する論文講読流通業の戦略に関する論文講読製造業の戦略に関する論文講読サービス業の戦略に関する論文講読国際化戦略に関する論文講読まとめ等
評価方法	発表50 討論への参加50
教科書
参考書
メッセージ

フランス語　I

年度	2010
科目名	フランス語　I
教員名	新宅巌・溝口ファビエンヌ
授業概要	フランス語を楽しく学ぶクラスです。テキストは文法、読解、文明、コミュニケーションの四つの要素を取り入れたものでヴァラエティーに富んでいます。もっともそのすべてをこなすのは時間的に無理なので、それぞれの課のディアローグ（対話）を中心に授業を進め，コミュニケーション力のアップをねらいます。
授業計画	新宅と溝口がリレーしながら4課までを終えたいと思っています。基本動詞（etre ， avoir ，-er 動詞）をマスターすることが最重要。
評価方法	期末テスト（50％）および小テスト（20％）毎回の授業への参加（30％）も重視します。新宅と溝口がそれぞれ評価をもちより、総合して成績をつけます。どちらかの授業に欠席ということでは成績がつきませんから、注意してください。
教科書
参考書
メッセージ	新しいことばを学ぶことで見えてくるものがあります。ただし根気がいります。欠席がちになると付いていけなくなりますからとにかく出席すること。ではがんばって！

美学

年度	2010
科目名	美学
教員名	景山　健
授業概要	芸術、あるいは美術として括られる行為を表現者（アーティストetc.）と観客という在り方を越えて、「やってみること：試み」を中心に考察していきます。様々な現場で交わされるかかわりを紹介。体験を通じて得られた実感を元に考えます。
授業計画	1．先ずやってみる：試行から認識する 2．見る、聞く、触る、嗅ぐ、味わう 3．創作の環境表現の現場 4．ここにおいて：現場のリアリティーライブである事 5．自由制作：作品の企画実技（作品制作）を含め校舎内外および、周辺環境を利用した課外活動を実施 video、DVD等の視聴覚教材資料等を併用
評価方法	出席度合、作品の提出内容、レポート、授業中態度等により総合的に評価する
教科書
参考書
メッセージ	いつの時代も最先端のコミュニケーションはダイレクトコミュニケーションです。これを補足するものとしてITを考え、バーチャルでは伝えられない事についての認識を持っていきたいものです。日本の美術教育はこれまで歴史的検証と技法、作業的要素に偏って紹介する傾向にありました。こうしたことは効率と利便性だけを求めて経済主導の、もの化社会をつくり上げてしまっていることと無縁ではないように思われます。ここでは、未だ日本語として翻訳されていないartの本質について考えていこうと思います。

言語表現

年度	2010
科目名	言語表現
教員名	酒井　信
授業概要	この授業では、見ず知らずの他人に通用するような「社会的な言語表現の形式」を身に付けることを目的とする。授業の前半では、引用の仕方や参考文献の書き方などレポートや論文の構成の仕方や、辞書・百科事典・ウェブなどを使った情報収集の仕方の基本を学ぶ。授業の後半では、就職活動などで求められる志望理由書の書き方や口頭表現の作法を学び、その後、商業誌に書く原稿の書き方や、企業や研究の現場で求められる企画書や調査報告書の書き方、プレゼンテーションの方法について学ぶ。
授業計画	授業全体の概要の説明、課題、成績の評価方法など（ガイダンス）引用・参考文献の書き方、レポートの書き方・論文の書き方、プレゼンの形式について（小笠原喜康著『大学生のためのレポート・論文術』を使用）レポート作成の小演習メディアの違いと文章の形式の違い（佐藤卓己著『メディア社会』を使用）。課題1「『メディア社会』から一文を引用して「メディアとは何か？」について記した小論文を作成する」の説明と実習課題1の講評と、メディアの違いと文章の形式の違いについてまとめ国会図書館など公共施設の利用の仕方、辞書・百科事典・ウェブを使った情報収集の仕方、調べた情報の集約の仕方など調査報告書の書き方と、情報収集の小演習課題2「自己の関心のある『現代的な事象』について、図書館・百科事典などを使って調べ、報告書にまとめる」の説明と実習課題2の講評と、情報の調べ方、報告書の作成の仕方、プレゼンテーションの仕方のまとめ日本のマスメディアとウェブメディアの構造と、文章の形式の違い課題3「マスメディアとウェブメディアの分析レポートの作成」の説明と実習課題3の講評と、メディア分析の行い方、レポートの書き方のまとめ。現代日本が直面する諸問題について概説（『今がわかる時代がわかる日本地図』を使用）。課題4「『今がわかる時代がわかる日本地図』のデータを基にして現代の日本で『社会的に必要とされている本』の企画書を書き、その本を売るための調査報告書を作成し、その概要をプレゼンする」の説明と実習課題4の広報コンペ（プレゼン）と優秀文を基にした講評
評価方法	授業中の小演習の提出を含めた出席点を40％、提出された各課題の出来と最終課題のプレゼンの出来を60％の割合で評価する。成績評価の基準は、AA（100点～90点）、A（89点～80点）、B（79点～70点）、C（69点～60点）、D（59点以下）とし、合格は、AA、A、B、Cとする。
教科書
参考書
メッセージ	この授業を通して、世の中には様々な言語表現があり、想定する目的や伝達する相手、メディアの違いによって言語表現を使い分ける必要があることを学んで下さい。