異文化コミュニケーション論B

年度	2003
科目名	異文化コミュニケーション論B
教員名	山脇　千賀子
授業概要	現代社会に生きる私たちは、さまざまな異なる文化に向かい合わざるをえない状況にある。多くの大衆がこうした事態に巻き込まれることは、歴史的にも例がない。それだけに、文化が異なる個人または集団・組織間におけるコミュニケーション上の諸問題に関する研究もはじまったばかりだといえるかもしれない。 本授業においては、コミュニケーションの前提となる文化―言語を含む記号とその解釈、認知体系、行為体系、社会的文脈など―について、理論的に分析して理解してもらうことを目標とする。同時に、頭の中だけの「理解」にとどまらず、自分自身の「文化」を相対化する「実体験」的エクササイズを活用する予定である。多文化環境におけるコミュニケーションのあり方について、学生と一緒に考える授業にしたい。
授業計画	異文化接触とは カルチャーショックと異文化適応 価値志向（1）ジェンダー 価値志向（2）自己開示 価値志向（3）組織 価値志向（4）権威主義 文化相対主義とエポケー 総合的エクササイズ（1） 総合的エクササイズ（2） 総合的エクササイズ（3） 総合的エクササイズ（4） 総まとめ：コミュニケーションという可能性
評価方法	毎回提出してもらうB6版コメント・カード（50％）、期末レポート（30％）、授業への参加度・貢献度（20％）として、総合的に評価する。
教科書
参考書
メッセージ	異文化コミュニケーション論A（春学期）と連続して受講することが原則です。この授業は特に学生のみなさんの活発な参加がなければ成り立ちません。本当に授業に出て学びたいという意欲のある学生との相互作用のなかでつくっていく授業にしたいと思います。

異文化コミュニケーション論A

年度	2003
科目名	異文化コミュニケーション論A
教員名	山脇　千賀子
授業概要	われわれが生活する現代社会においては、さまざまな異なる文化に向かい合わざるをえない状況が出現している。多くの大衆がこうした事態に巻き込まれることは、歴史的にも例がない。それだけに、文化が異なる個人または集団・組織間におけるコミュニケーション上の諸問題に関する研究もはじまったばかりといえるかもしれない。 本授業においては、コミュニケーションの前提となる文化―言語を含む記号とその解釈、認知体系、行為体系、社会的文脈など－について、理論的に分析して理解してもらうことを目標とする。同時に、頭の中だけの「理解」にとどまらず、自分自身の「文化」を相対化する「実体験」的エクササイズを活用する予定である。多文化環境におけるコミュニケーションのあり方について、学生と一緒に考える授業にしたい。
授業計画	異文化コミュニケーション論で何を学ぶか コミュニケーションとは何か 文化とは何か 言語とコミュニケーション（1）コンテキスト 言語とコミュニケーション（2）自己開示 言語とコミュニケーション（3）コンフリクト管理 パラ言語 非言語コミュニケーション（1）表情 非言語コミュニケーション（2）身体 非言語コミュニケーション（3）空間 非言語コミュニケーション（4）時間 中間的まとめ
評価方法	毎回授業で提出してもらうB6版コメント・カード（50％）、期末レポート（30％）、授業への参加度・貢献度（20％）として、総合的に評価する。
教科書
参考書
メッセージ	異文化コミュニケーション論（A）と（B）は春学期・秋学期を通じての受講を原則とします。この授業は特に学生のみなさんの活発な参加がなければ成り立ちません。本当に授業に出て学びたいという意欲のある学生との相互作用のなかでつくっていく授業にしたいと思います。

国際コミュニケーション論

年度	2003
科目名	国際コミュニケーション論
教員名	山脇　千賀子
授業概要	本講義の目標は、国際社会における諸問題を「コミュニケーション」という視点から理解・分析することです。そのためには、基本的概念である文化相対主義および自文化中心主義についての議論をふまえなければなりません。そのうえで、現代社会に特有なグローバリゼーションの進行とそれに付随する異文化接触にともなう公的レベルにおける諸問題について、具体的かつ理論的に分析していきます。 「国際社会」とは基本的に「国民国家」枠組みを前提としていますが、コミュニケーションは必ずしもこの枠組みに縛られるものではありません。こうした枠組みの交錯状況がなぜ、どのように起こっているのかを、実感をもって理解してほしいと考えます。そのために、ヴィデオを教材として適宜活用しながら講義をすすめます。
授業計画	授業ガイダンス 自文化中心主義と文化相対主義(1) 自文化中心主義と文化相対主義(2) 国際コミュニケーションとイメージ ステレオタイプ・偏見・差別 国際社会におけるメディアと私たち 政治的コミュニケーションとメディア 異文化接触とコミュニケーション・スタイル 移動・移住する人々と日本(1)－外国人労働者問題とは何か 移動・移住する人々と日本(2)－日本人移民の世界 商品を介したコミュニケーション－バナナ・エビ・マグロと日本 援助を通したコミュニケーション－ODAとNGO/NPO グローバル・イデオロギーの形成と困難(1)－「人権」①子ども グローバル・イデオロギーの形成と困難(2)－「人権」②女性 グローバル・イデオロギーの形成と困難(3)－「平和」 グローバル・イデオロギーの形成と困難(4)－「環境」 グローバル・イデオロギーの形成と困難(5)－ 「開発」と先住民 グローバル・イデオロギーの形成と困難(6)－ 「経済発展」 多文化主義をめぐって 文化的多元主義をめぐって 文化の「混血」をめぐって グローバリゼーションと文化 グローバリゼーションと宗教 総まとめ
評価方法	中間レポートおよび学期末の試験を各30％、毎回授業で提出してもらう質問・感想カードを40％として、総合的に評価します。
教科書
参考書
メッセージ	上述したように、毎回講義でわからなかった点や感想・意見などをB6版カードに書いて提出してもらいます。このカードを通して学生のみなさんとコミュニケーションをとりたいからです。授業は教員と学生が共同でつくりあげるものだと私は考えています。学生の皆さんが鋭い指摘をしてくれるほど、授業は魅力的なものになるはずです。一緒に「面白い」授業をつくりましょう。

地域研究C（中南米）

年度	2003
科目名	地域研究C（中南米）
教員名	山脇　千賀子
授業概要	日本から地理的に最も遠いのが南米ですが、その他の様々な側面からも日本から「遠い」というイメージがあるのではないでしょうか。そのイメージどおり日本からみてまさに「異文化」ということのできる側面があると同時に、実のところ日本と意外な接点もあります。この授業をとおして、日本で生活するわれわれと中南米の人々の間にある地理的・文化的隔たりを実感するとともに、それを越えてもっているつながりが理解できるようになることが目標です。 本授業の前半では、中南米という舞台で展開された歴史を、いわゆる「西洋」からの視点を相対化しながら、人種・民族やジェンダーにも注目して捉え直したい。後半では、現在中南米で生きている人々の生活を、政治・経済・文化・社会の諸相からどのように捉えることができるのか、いくつかのキーワードを設定して議論してみたい。授業には適宜学生によるディスカッションおよびプレゼンテーションを組み込む予定です。
授業計画	イントロダクション：中南米とは何か 「征服」とは先住民にとって何だったのか 欧州側からみた「征服」：先住民は人間か カトリック・ミッションと先住民の改宗（1）アンデス カトリック・ミッションと先住民の改宗（2）パラグァイ 映画「ミッション」をめぐって 植民地と宗主国の関係性 奴隷制度とは何だったのか 身分制社会と人種・エスニシティ・ジェンダー 「独立」とは何だったのか 近代国民国家建設と中南米の政治 中国系・日系移民はいかに生きたか 中南米と米国と日本 政治風土と人々の生活(1)ポピュリズム 政治風土と人々の生活(2)クライアンテリズム 政治風土と人々の生活(3)テロリズム 中南米経済(1)従属論とは何か 中南米経済(2)新自由主義とは何か グローバリゼーション下の先住民(1)チアパス グローバリゼーション下の先住民(2)グァテマラ グローバリゼーション下の先住民(3)ブラジル クレオール文化とは何か ディアスポラとは何か むすび：われわれの前にある可能性
評価方法	授業への参加度（ディスカッションやプレゼンテーション）40％、毎回授業で提出してもらうコメント・カード30％、期末レポート30％として、総合的に評価します。
教科書
参考書
メッセージ	授業をともにもりあげたい学生の皆さんの受講を歓迎します。日本ではあまりなじみのないラテンアメリカの音楽や踊り、料理などの生活文化に密着した異文化体験も授業に組み込む予定です。

経営組織論

年度	2003
科目名	経営組織論
教員名	石塚　浩
授業概要	経営学総論や経営管理論その他の経営学関係の授業で学んだことを踏まえた上で、経営組織の諸問題を考えていく。毎回課題を出し次の授業で各自の答を発表してもらう。本講義では、授業時間外での学習（2時間程度）が強く求められる。
授業計画	会社の制度(1) 法人の概念 株式会社 会社の制度(2) 株式の持ち合い 買収 資本提携 会社の制度(3) グループ経営 連結決算 会社の制度(4) 新しいガバナンスに向けて 会社の制度(5) 事例研究：日本的経営の変容の視点から 組織構造(1) 企業の基本的な組織構造 組織構造(2) 基本的な組織構造を補完する工夫 組織構造(3) マトリクス組織の分析 組織構造(4) カンパニー制と持ち株会社組織 組織構造(5) 事例研究：新しい組織への展開の視点から インセンティブ・システム(1) 欲求説から期待理論へ インセンティブ・システム(2) インセンティブ・システムの設計 その1 インセンティブ・システム(3) インセンティブ・システムの設計 その2 インセンティブ・システム(4) 制度・文化によるインセンティブ インセンティブ・システム(5) 事例研究：インセンティブ・システムとしての企業 組織間関係(1) 市場と組織 組織間関係(2) 系列関係の分析：取引依存度の管理 組織間関係(3) ITのもたらす組織間関係の変容 その1 組織間関係(4) ITのもたらす組織間関係の変容 その2 組織間関係(5) 事例研究：組織間関係の構築の実際 応用事例研究(1) 応用事例研究(2) 応用事例研究(3)
評価方法	定期試験 70 授業への取り組み姿勢 30
教科書
参考書
メッセージ	経営学総論と経営管理論の単位を取得済みであることが望ましい。

経営戦略論

年度	2003
科目名	経営戦略論
教員名	石塚　浩
授業概要	経営戦略の基本概念を学習し、実際の事例の考察を通して応用力を養成する。経営活動の背後にある戦略的意思決定の理解と、ビジネスにおける基本的な知識の獲得を目指す。最初に経営戦略の理論を説明した後、事例分析を行う。事例分析では、指名による質疑応答を手がかりに、ディスカッションへと発展させたい。
授業計画	経営戦略とは何か 競争戦略(1)供給と需要の関係 競争戦略(2)差別化戦略 競争戦略(3)経営資源アプローチ 競争戦略(4)事例研究 事業戦略(1)範囲の経済 事業戦略(2)ドメインの設定 事業戦略(3)ポートフォリオ分析 事業戦略(4) 事例研究 応用事例研究(1) 応用事例研究(2) 応用事例研究(3)
評価方法	定期試験70 授業姿勢30
教科書
参考書
メッセージ

社会調査論

年度	2003
科目名	社会調査論
教員名	八ツ橋　武明
授業概要	社会調査は社会状況・意見分布などを科学的に正しく把握（計測）するための唯一の方法で、社会学関連研究の実証的手段であるにとどまらず、世論や社会意識、視聴率、広聴など、実用面での用途は多い。しかも最近ではパソコン応用が拡大し、従来は個人では不可能であった集計・分析が、個人レベルで簡単に出来るようになって来た。このため学生諸君にとっては、大学の学習・研究や社会へ出て活躍する際の身近で有力な武器となってきている。 そこで広報学科では「社会調査論」、「調査統計Ⅰ」、「社会調査演習」、「調査統計Ⅱ」の4科目の授業を設け、社会調査の能力涵養を意図した。「社会調査論」は一連の科目の理論編で、他の3科目は演習編である。理論編の知識と演習編の知識・技能を修得すると、一定の水準の調査を実施する素養が育成される。 この授業においては、社会調査の社会的役割と効用を概観し、その意義を確認するとともに、社会調査の方法論、実施するに際しての注意点、調査の限界や問題点を解説する。 具体的には下記の授業計画で展開される。
授業計画	社会調査には量的な調査と質的な調査があるが、今回の授業では応用範囲が最も多く、方法論の確立の度合いが高い量的調査を中心として、授業を組み立てる。量的調査について知識を取得した後で、それと比較しながら質的調査を解説する。 授業ガイダンス 社会調査の事例と効用 調査の手順 調査テーマ／仮説の作り方 調査技法 調査票の作成 サンプリング（標本の選定） 調査票の回収と検査 調査結果の統計分析法Ⅰ：記述統計 調査結果の統計分析法Ⅱ：多変量解析 調査方法と信頼性 質的社会調査
評価方法	期末試験を重視するが、途中での課題・レポートの提出物も考慮する。
教科書
参考書
メッセージ	1．社会調査は科学である。調査には科学でないものも多い。その様な情報に惑わされない視点を育てよう。2．学生諸君は一連の科目の履修後に、その技術を卒業研究などの実際の調査で活用して欲しい。そこでは自分が作ったデータの頼り甲斐の強さとともに、調査活動が社会を見る諸君の視点の開拓に大きく貢献していることに気がつくであろう。

経営学

年度	2003
科目名	経営学
教員名	石塚　浩
授業概要	この授業の目的は、経営情報学科1年生の学生に、経営学全般へのイントロダクションを提供した上で、実際の企業活動の姿を紹介することにある。1回から12回では、テキスト第Ⅰ部の環境のマネジメントを中心に授業をおこなう。この場合の環境とは、企業の存続と成長に関係している要因でありながら、企業側からコントロールすることの難しいものを指している。 13回から24回では、テキスト第Ⅱ部の組織のマネジメントについて講義する。12回までに学習した外部環境のマネジメントをうまく行うためには、企業組織の諸問題を解決しなければならない。競争戦略や多角化その他の経営活動を実効性あるものとすることが、組織の役割と考えられる。小テストを10回程度実施する。
授業計画	授業ガイダンス－授業の受け方、小テストの答案の書き方 環境のマネジメントとは 競争の戦略(1)－競争の意味 二つのレベルの差別化 競争の戦略(2)－ビジネス・システムの構築 競争の戦略(3)－競争の意義と変化のリスク 事業構造の戦略(1)－環境の変化と事業構造の変化 事業構造の戦略(2)－なぜ複数事業なのか 事業構造の選択－事業ポートフォリオの選択 M＆Aと戦略的提携 国際化の戦略－企業の国際化とその意義 制度の選択と資本市場(1) 会社制度 株式会社の制度 制度の選択と資本市場(2) 株式会社のバリエーション 制度の選択と資本市場(3) 企業のガバナンスの選択 組織のマネジメントとは－組織とはなにか 組織構造(1)－組織構造の基礎理論 組織構造(2)－組織構造の選択 組織構造(3)－職能別組織 事業部制組織 インセンティブ・システム(1) －ヒトと欲求の組織のインセンティブ インセンティブ・システム(2) －インセンティブ・システムの機能と設計 経営理念と組織文化(1)－基本的な枠組み 経営理念と組織文化(2)－理念と組織の価値観 経営理念と組織文化(3)－組織文化と組織パラダイム 人事制度(1) 日本企業における人事制度 人事制度(2) 人事制度の変容
評価方法	定期試験60 小テスト40
教科書
参考書
メッセージ	学生参加型の授業を目指す。こちらから学生を指名するかたちで、質問に答えてもらうことや、授業の要約などをしてもらう。きちんと答えた人には、点数を与える。授業に対する質問には、授業中か授業終了後あるいは研究室でも対応する。また、電子メールによる質問も歓迎する。

英語D（上級講読）[広報]

年度	2003
科目名	英語D（上級講読）[広報]
教員名	竹田 正明
授業概要	テキストは科学・医療・福祉・政治・経済・スポーツ・・・など様々な分野の中から若い世代にアッピールする興味深いトピックを厳選したものである。テキストの英語からトピックの内容を学ぶのではなく、先ず、その内容の背景を調べ、事実関係を確認してから英語表現を学習するように心掛ける。テキストの他に、補助教材として英字新聞のなかからも最新のトピックスを選び、可能なものについてはCNNやBBC放送と比較を試みます。その他、海外旅行、あるいは身近な生活や、専門の研究などに関係ある実用英語に関しては各自、積極的に学習できるように進めて行く。上級講読は、たとえば、US＄10，000は1万ドルと訳すだけではなく、否、訳すのではなく、直ちに頭に130万円位が浮かぶように練習することである。
授業計画	第一回目に詳しく授業方針の説明、確認をします。 英文を正確に、だんだんと速く把握できる力をつけることを目標とします。焦らず、字句や文法にこだわらずに、先ず背景や事実関係を吟味してから英文の解釈をする。 受講生が、関心と意図を持って学べるように、豊富なトピックスを提供したい。 上記目的のために、補助教材として、随時、最近の英字新聞や英語放送を利用します。 受講生(グループ)には、テキスト・補助教材のなかで自分の得意分野を選び、事前に申告してもらい、予習したことを教室で発表しあう機会を作ります。 不可抗力の欠席・遅刻・早退であっても授業の迷惑にならないように注意して下さい。
評価方法	授業への参加態度(積極性はプラス、迷惑はマイナス)、平常授業中に行うテスト及び最終試験を総合して成績評価を行う。自分なりの学習法を実践して、この期を通じて著しく上達した場合はさらにプラス評価する。
教科書
参考書
メッセージ	互いに熱心な受講生は最大の講師です。授業という絶好のチャンスを大いに活用しましょう。教材の中には難解な英語もあろうが、「私は英語ができない」と言ってはならない、思ってもいけません。自分の得意な分野・頻度の多い文例から一つでも多く学び取ればよい。復習をおすすめします。各自の生活リズムと忘却曲線を検討して、できるだけ短時間で十分な効果が上がるように工夫して下さい。

食品学実験B

年度	2003
科目名	食品学実験B
教員名	笠岡 誠一
授業概要	食品に含まれている成分の定量分析を行う。食品の主成分は水分、タンパク質、脂質、炭水化物（糖質、食物繊維）で、微量成分には無機質、ビタミンなどがある。水分は乾燥法、タンパク質はケールダール法、脂質はソックスレー抽出法で定量できる。灰分は電気炉で灰化し、残灰のカルシウム、リンを定量する。カルシウムは過マンガン酸カリウム滴定法、リンはモリブデンブルー吸光光度法により測定する。
授業計画	水分の定量（1） 水分の定量（2） タンパク質の定量（1）ー分解 タンパク質の定量（2）ー蒸留、滴定 灰分の定量（1） 灰分の定量（2） リンの定量 カルシウムの定量 脂質の定量（1） 脂質の定量（2） 糖質の定量 油脂の化学的試験（1）－酸価 油脂の化学的試験（2）－過酸化物価
評価方法	1. 出席回数2. レポート（提出期限厳守）3. 授業態度（実験に取り組む意欲）
教科書
参考書
メッセージ	食品学実験Aで行った基礎的な操作をもとにより高度な実験を行う。「普段食べている食品がどんな成分でできているのか自分の目で確かめる」という気持ちで実験に参加してほしい。