専門ゼミナールⅠ

年度	2010
科目名	専門ゼミナールⅠ
教員名	藤井　美文
授業概要	ゼミIでは、教科書の輪講を通じて、レジュメの書き方や発表の仕方に関する基礎演習を行う。また、環境問題に対する経済学的な考え方を学習する。
授業計画	輪講による発表と議論を通じた環境経済学基礎の習得
評価方法
教科書
参考書
メッセージ	レジュメの書き方や発表の仕方、さらには議論の方法などは、どの進路を選んでも社会で求められる基礎能力であり、ゼミIではこの点を特に身に着けさせたい。

システム開発論

年度	2010
科目名	システム開発論
教員名	関　哲朗
授業概要	教育支援課にお問い合わせ下さい。
授業計画	教育支援課にお問い合わせ下さい。
評価方法
教科書
参考書
メッセージ

ゲームクリエイション

年度	2010
科目名	ゲームクリエイション
教員名	川合康央
授業概要	Macromedia Flash等のオーサリングアプリケーションを用いて，インタラクティブコンテンツの制作を行う。タイムライン上にモーションを用いたアニメーション制作から始め，Action Script等の言語と組み合わせることで双方向性のあるコンテンツの制作を行う。本講義では，アプリケーションのオペレーティングや言語の修得だけではなく，魅力のあるコンテンツとはなにかということを重視する。
授業計画	1．Macromedia Flashの操作（1）―描画 2．Macromedia Flashの操作（2）―アニメーション（モーショントゥイーン） 3．Macromedia Flashの操作（3）―アニメーション（ガイド・マスク） 4．Macromedia Flashの操作（4）―インタラクティブデザイン（ボタン） 5．Macromedia Flashの操作（5）―ムービークリップと入れ子構造 6．Action Script（1）―ムービークリップの操作 7．Action Script（2）―マウスを用いたインタフェースデザイン 8．Action Script（3）―ランダム関数 9．Action Script（4）―フレーム間の移動 10．Action Script（5）―制御構造（if文） 11．インタラクティブコンテンツの作成（1）―企画・仕様設計 12．インタラクティブコンテンツの作成（2）―インタフェース設計 13．インタラクティブコンテンツの作成（3）―ユーザビリティ評価 14．インタラクティブコンテンツの作成（4）―最終課題
評価方法	提出課題による。AA：全ての課題において全く新しいインタラクティブコンテンツを高い完成度で制作したもの。A：全ての課題において新しいインタラクティブコンテンツの可能性や高い完成度を持っているもの。B：新しいインタラクティブコンテンツの可能性や高い表現技術を持った作品があること。C:全ての課題について提出要件を満たした上で提出したもの。D：それに満たないもの。
教科書
参考書
メッセージ	本講義はアプリケーションのオペレーティングではなく，そのツールを用いて何が作れるかと考えるものである。授業ではコンテンツ制作の手法そのものではなく，学習方法を講ずる。受講生には自学自習の姿勢で臨んで欲しい。

専門ゼミナールⅠ

年度	2010
科目名	専門ゼミナールⅠ
教員名	山口　一美
授業概要	観光事業(旅行、エアライン、ホテル、旅館、飲食業など)におけるホスピタリティ・マネジメントについて、課題資料の中から学生自身が興味のあるテーマを選択し、研究、発表、討論を行う。これらの学習を通して、ホスピタリティ・マネジメントおよび卒業テーマに関する知識の習得を行う。また、観光事業においてどのような人材が必要とされ、顧客満足を促進させるのかについて、心理学的視点から考察する方法を学ぶ。それらの学習を通して得た知識をもとに、上記にあげた観光事業の訪問(フィールドワーク)を行い、実際の現場でどのようにホスピタリティを提供しているのかを理解する。
授業計画	ガイダンス専門ゼミナール I の目的、すすめ方などを説明、確認する観光事業とホスピタリティ・マネジメントについて 1．課題図書を使って学ぶ－その(1) 2．課題図書を使って学ぶ－その(2) 3．課題図書を使って学ぶ－その(3) 4．新聞記事、雑誌記事から学ぶ－その(1) 5．新聞記事、雑誌記事から学ぶ－その(2) 人材開発と顧客満足について考える 1．心理学的視点からの人材開発 2．心理学的視点からの顧客満足観光事業とホスピタリティ・マネジメントの実際 1．フィールドワークー観光事業訪問その(1) 学生自身が興味のあるテーマにかかわる高業績企業について事前調査、研究、訪問、まとめ 2．フィールドワークー観光事業訪問その(2) 沖縄フィールドワーク(水族館、ウエデイング会社、リゾートホテルなど)沖縄での高業績企業について事前調査、研究、訪問、まとめ
評価方法	発表、討論の積極的参加、レポートの総合的評価を行う。
教科書
参考書
メッセージ	受講生には、ゼミへの積極的な参画(討論、発表を含む)を希望します。ゼミ生同士の活発な意見交換による相互刺激はゼミ生全員の成長の糧になるはずです。

日本語E

年度	2010
科目名	日本語E
教員名	清水　道子
授業概要	留学生は日本語を学習することに、あるいは専門を研究することにほとんどの時間を費やすためか、想像以上に日本について知らないことが多々ある。この授業では、日本の社会、文化、生活、日本人のものの考え方などについて学習し、理解を深めることを目的とする。学生による発表、及び、教師による補足説明等によって、授業を進めていく。
授業計画	日本の地理・歴史・政治・経済の分野（例えば、国土と人口／気候・自然災害／資源とエネルギー／農業／林業・漁業／工業・商業・貿易／交通・通信／住宅／家族／高齢化社会／教育／年中行事／労働観／食生活・料理／社会保障・福祉／環境問題／宗教／文化／政治／歴史／等）に分けて演習形式で学んでいく。
評価方法	出席、発表、発表時の質疑応答、試験による総合評価とする。
教科書
参考書
メッセージ	発表の際の資料は、インターネットからだけではなく、さまざまな書物から多角的にとる方法も身につけてほしい。自己学習に多くの時間を割く必要があるので、積極的に取り組んでほしい。参考書は授業内で適宜指示する。発表時の欠席は厳禁。出席を重視します。

宗教学

年度	2010
科目名	宗教学
教員名	山崎　裕子
授業概要	多くの日本人にとって、宗教は葬儀や法事の折に意識されるものとなっている。そして、身近であるだけに、宗教について改めて考えることがないかもしれない。宗教学は宗教がどのようなものであるかを考えていく学問である。普段接するのとは異なる視点から、宗教について考えてみたい。
授業計画	1．宗教と宗教学 2．道徳と宗教 3．神 4．宗教体験の多様性（1） 5．宗教体験の多様性（2） 6．礼拝と祈り 7．宗教言語（1） 8．宗教言語（2） 9．諸宗教の対話（1） 10．諸宗教の対話（2） 11．授業に関する質疑応答 12．予備日 ※学期授業予定回数と必ず一致するものではありません。
評価方法	授業中に書いてもらう意見と学期末の試験によって評価する。毎回出席を取り（但し、出席点はない）、通算して3分の2以上出席している受講生のみ、試験を受ける資格がある。
教科書
参考書
メッセージ	宗教学は特定の信仰を持つか持たないかに関係なくアプローチすることが可能である。受講者数によっては、受講生による発表・報告を取り入れて、授業を進めていく予定である。考えることが好きな人、積極的に授業に参加することができる人に受講してもらいたい。

フードサービス特別講座

年度	2010
科目名	フードサービス特別講座
教員名	横川　潤
授業概要	吉野家の安部修仁社長などフードサービス企業を経営する著名な経営者による連続講義です。経営者としての経験を踏まえ、経営、マーケティング、食文化等についてお話しいただきます。授業全体の4分の3程度がレクチャー、4分の1程度を質疑応答とします。
授業計画	オリエンテーション（株）柿安本店顧問上垣清澄タニザワフーズ（株）代表取締役社長谷澤憲良がんこフードサービス（株）代表取締役会長小嶋淳司（株）美濃吉代表取締役社長佐竹力総（株）吉野家ホールディングス代表取締役社長安部修仁（株）人形町今半代表取締役社長高岡慎一郎（株）日本フードサービス協会専務理事加藤一隆（株）ストロベリーコーンズ代表取締役社長宮下雅光（株）WDI 代表取締役社長清水謙（株）グリーンハウス代表取締役社長田沼千秋まとめ
評価方法	授業終了時にコメントカードを収集し、平常点とします（90％）。まとめ小レポート（10%）。
教科書
参考書
メッセージ	本来であればじかにお話をお伺いするのが非常に難しい方々から、本学学生のため、波瀾万丈の人生をベースにした、「生きた経営学」をお話しいただきます。フードサービスに関心がある学生はもちろん、食や経営に関心がある学生にはまたとない貴重な機会と言えます。

コリア語　III

年度	2010
科目名	コリア語　III
教員名	金榮愛
授業概要	いままで学習した基礎を復習しながらコリア語のレベルアップをめざします。ここでは日常会話だけでなくビジネスでもよく使うフレーズなども学習します。また、日本語と共通する語彙や文章を多く使い、コリア語が上達するコツをつかめるようにします。本講義では、テキストを使わず、プリントなど資料を中心に会話・作文に力点をおき授業を進めます。なお、語学の背景にある文化や社会にも触れて興味を引き出したいと思います。
授業計画	今までの復習自己表現のいろいろ日常生活で使う打ち解けた表現会話でよく使う縮約形を習う接続詞を使って文章をつなぐ形容詞と副詞を使って文章を豊かにする尊敬語韓国の習慣、礼儀作法を学ぶ手紙、FAX文、メール文の書き方ビジネスでよく使う会話リスニング韓国の文化を体験学習
評価方法	出席、授業態度、レポート提出、テストから総合評価します。
教科書
参考書
メッセージ	語学の習得には積み重ねが必要です。予習・復習に臨み、日頃から使うように心掛けてください。理由があって休んだ場合には、授業内容について他の出席者に聞くなどして補って下さい。