栄養学各論実習

年度	2009
科目名	栄養学各論実習
教員名	庄司　フミ
授業概要	人は生まれてから一生を終えるまでに、心身共にさまざまな変化を遂げます。健康を維持していくためには各時期に適応する栄養のあり方、食生活の仕方を考える必要があります。ここではライフステージ（＝人生の各時期：乳幼児期、学童期、青少年期、成人期、老年期）及びライフスタイル（＝生活習慣）別の栄養の特性を理解し、必要なエネルギー量、各栄養素の質・量を設定できることを目指します。また、これを満たすための食品構成と実際の食事に展開する献立作成の方法を学びます。さらに、理論を食事管理に生かせる技術を習得するために調理実習と試食、評価も行います。
授業計画	1.概論（講義） 2.乳児期・離乳期の栄養特性（乳児期の調乳、離乳食の食事の与え方の実習） 3.幼児期の栄養特性（幼児期の食事と間食の与え方、保育所給食の献立作成と実習） 4.学童期の栄養特性と学校給食の基準について（学童期の食事と学校給食の献立作成と実習） 5.思春期の栄養特性（思春期の食事と弁当作成時の留意点、献立作成） 6.青年期の栄養特性について（スポーツ栄養を含む） 7.妊産婦・授乳婦の栄養管理について（献立作成と実習） 8.成人期の栄養管理（労働栄養を含む） 9.老年期の栄養特性（献立作成と実習） 10.栄養学各論実習全体のまとめ 11.レポート作成学期授業予定回数と必ず一致するものではありません。
評価方法	毎回の出席を基本とし、授業中の態度・活動を含めた出席点を30％とし、授業時（食品構成、献立、実習レポートなど）及び期末の課題レポート提出を70％の割合で評価する。提出物については、(1)期限（遅れた場合は減点、未提出は0点）(2)内容（課題作成法の理解、実習の感想及び考察の内容が適切であるか）の総合評価とする。
教科書
参考書
メッセージ	まずは、毎回きちんと出席すること。理解できないところは溜め込まずなるべく早めに質問してください。質問しやすいように努力しますので、皆さんも努力して下さい。

宗教学

年度	2009
科目名	宗教学
教員名	山崎　裕子
授業概要	回心の問題は、宗教学のさまざまなテーマのうちの一つである。この授業では、初期キリスト教最大の教父アウグスティヌス（354－430）が、キリスト教徒になる過程を取り上げる。彼は、主著『告白』において、自身の精神遍歴を自伝的に書いており、その内容を考察する。
授業計画	1．アウグスティヌス 2．アウグスティヌスと『告白』 3．告白の意味内容 4．マニ教 5．懐疑論 6．悪の問題（1） 7．悪の問題（2） 8．アンブロシウスとの出会い 9．トッレ・レゲ（取って読みなさい） 10．回心後のアウグスティヌス 11．創造と悪 12．授業内容に関する質疑応答 13．予備日
評価方法	授業中に時々書いてもらう意見と学期末の試験によって評価する。毎回出席を取り（但し、出席点はない）、通算して3分の2以上出席している受講生のみ試験を受ける資格がある。
教科書
参考書
メッセージ	アウグスティヌスは聖人であるが、私たちからかけ離れた存在ではなく、青年時代に悩み、迷った末に、自分の道を見出した人物である。彼の思索を追体験することにより、なぜ彼がそれほどにまで悩んだのか、共に考察していきたい。授業は前に扱った内容を踏まえて毎回『告白』を読み進めていくので、欠席した場合には、取り上げた事柄を友人などから確認しておくことが望ましい。具体的なことのみならず抽象的なことをも考えることが好きな人、そして読書が好きな人に受講してもらいたい。

基礎統計

年度	2009
科目名	基礎統計
教員名	牧下　英世
授業概要	高度情報化社会で生活する我々にとって，多くのデータの中から自分に必要なデータにアクセスすることは大切である。しかし，それで満足してはならない。我々がこの世の中を強く生き抜くためには，得たデータを自分に合うように加工するとともに，加工して得られた結果を分析し，そこから予想されることに備えることが重要である。さらに，分析した内容を正確に，かつ，わかりやすく他に説明し伝える術を獲得することも重要である。本講では，できるだけ統計についての予備知識を前提とせずに理解できるように，統計の基礎的基本的手法を解説する。
授業計画	情報の取り扱い度数分布表の作成ヒストグラムと累積多角形の作成データの記述(中心の尺度：平均、中央値、最頻値、四分位数、不平等の指標) データの記述(散らばりの尺度：分散と標準偏差，偏差値) データの基準化相関関係(点相関，相関表，相関図，相関係数，相関直線，相関係数の性質) 標本分布，総合演習問題
評価方法	授業への毎回の出席を基本とし，学期末に行う定期試験の点数による。出席回数が授業回数の3分の2以上ないと規則により「無資格」評価となる。
教科書
参考書
メッセージ	授業では、理解のために演習問題を適宜取り入れる予定である。その際に，関数電卓が必要である。なお，関数電卓は毎回持参すること。関数電卓は文教サービスで購入できる。

EIC104（TH1）

年度	2009
科目名	EIC104（TH1）
教員名	C．A．デュバル
授業概要	This is another advanced elementary class focusing on READING and SPEAKING/WRITING. In addition to the textbook， topics of international issues and environmental issues are chosen for their reading and speaking/writing assignment. Paragraph writing will be introduced and followed up by making a short speech at every lesson.
授業計画	Week 1 Introduction to the class and Unit 9 Back to the Future Week 2-3 Unit 10 I don’t like working on weekends! And progress check Week 4- Unit 11 It’s really worth seeing! (landmarks and famous places) Week 5-6 Unit 12 It could happen to you! and review Week 7 Mid-term Examination or evaluation (Progress check) Week 8 Review Week 9 Unit 13 Good book terrible movie! (movies， books ) Week 10 Unit 14 So That’s what it means! (nonverbal communication) Week 11-12 Unit 15 What would you do? (hopes and dreams) Week 13 Unit 16 What’s your excuse? (requests， excuses， invitations) Week 14 Presentations Week 15 Examinations
評価方法	Grades will be given for attendance and participation in class 30%. Class work or projects 30% and final presentation 20% and final test 20%
教科書
参考書
メッセージ	Please come with an open attitude and try your best to learn many things. Together with your help we can make this class a good learning experience. Let’s be open to work with your classmates and use English in interesting ways.

映像編集

年度	2009
科目名	映像編集
教員名	村井　睦
授業概要	衛星放送やWebなどの発達から、映像が活躍する場面はTVや映画にとどまらず現在もますます増えつつある。そして、インターネットのインフラ・技術により、映像は発信する側の一方的メディアから双方向性を持つメディアへと発展した。民生用のハイビジョンカメラやパーソナルコンピュータで動作する編集ソフトウェアなどの普及によって、映像は更に一般化していくだろう。それらを踏まえ、この授業では簡単な編集ソフトを使用した作品制作を通じて、映像編集に必要な知識とビデオカメラ撮影・ノンリニア編集の技術的な基礎を学ぶ。
授業計画	オリエンテーション・・(授業の概要、簡単に機材の説明など) 企画の立案、コンテ・・(課題A「擬人化」) 撮影・・・・・・・・・(説明後に映像撮影) 編集・・・・・・・・・(説明後に編集) 編集・・・・・・・・・(説明後に編集) 編集・・・・・・・・・(制作進行具合のチェック＆指導) プレゼン・・・・・・・(各自1分程度で発表、映像・コンテの提出）企画の立案、コンテ・・(課題B「形容詞」：グループ制作) 撮影・・・・・・・・・(説明後にグループ毎に映像撮影) 撮影・・・・・・・・・(説明後にグループ毎に映像撮影) 撮影・・・・・・・・・(説明後にグループ毎に映像撮影) 編集・・・・・・・・・(説明後に編集) 編集・・・・・・・・・(制作進行具合のチェック＆指導) 最終プレゼン・・・・・(各自1分程度で発表、映像・コンテの提出）
評価方法	課題制作と出席等の平常点を総合的に判断する。具体的には課題(コンテ・映像作品)：60%、授業への貢献度：10%、出席：20%を基準とする。
教科書
参考書
メッセージ	映像編集の作業は非常に奥が深い作業です。じっくりと腰を落ち着けて授業に望む学生を希望します。

経営学

年度	2009
科目名	経営学
教員名	坪井　順一
授業概要	講義の目的は、経営とは何かを考えてもらうことにある。そのために、企業活動の結果である商品を題材として企業活動を知ってもらいたい。身近にある商品が、どのようにして作られ、流通し、価格が決定されているかを知ることで、企業とは何かを考えてもらいたい。実際の様々な商品を例に取り、授業を進めていく。入門として、経営学に関心を持ってくれるような授業にしたい。
授業計画	身の回りの商品の実像（1）身の回りの商品の実像（2）労働・技術の意味経済・経営の意味経営の概念と企業の概念資本の運動について労働力の商品化について企業の形態と会社の設立大企業と中小企業株式会社の機関コ－ポレ－ト・ガバナンスについて委員会設置会社と監査役設置会社近代化と日本的経営
評価方法	試験結果と出席点を考慮して決定する。
教科書
参考書
メッセージ	身近な商品の実像を知ることで、商品に対する意識が変わってくると思う。「知ること」によって、何をどのように考えるかは皆さん次第である。

専門ゼミナール　II

年度	2009
科目名	専門ゼミナール　II
教員名	赤坂　雅裕
授業概要	本ゼミでは、「いじめ」「不登校」「キレる子」「道徳教育」「家庭教育」「教師の在り方」など、教育問題全般をテーマとして扱います。入門的文献の輪読、意見発表、ディスカッションから始め、最後には、一人ひとりが指導案を作成して模擬授業を行い、その指導方法についてディスカッションを行ったりします。参加体験学習のなかで学校臨床教育学を学び、実践的指導力を身に付けていきます。
授業計画	東井義男など優れた教育実践家の文献を読み、その内容についてディスカッションする。ゼミ生が、各自興味のある教育に関する文献についてプレゼンテーションを行い、その内容についての質疑応答とディスカッションを行う。実際に学校で行われている道徳や学級活動の授業を体験し、ディスカッションを行う。指導案を作成して模擬授業を行い、その指導方法についてディスカッションする。各種課外活動
評価方法	プレゼンテーション、ディスカッション、課題への取り組み状況などを総合的に判断して評価します。
教科書
参考書
メッセージ	子どもが好きな方、教育に関心のある方、ぜひ受講してほしい。教育現場に根付いた〈充実した学びの日々〉を皆さんと共に過ごし、よりよい教育を追及していきたいと考えています。学外での課題活動や卒業論文構想に関する合宿も行う予定です。

基礎英語表現B

年度	2009
科目名	基礎英語表現B
教員名	山本　由布子
授業概要	英語はコミュニケーションを行う手段の一つです。そのための基本的英語コミュニケーションスキルを確かなものにしていくのがこのコースの目的です。スキル習得を目指すため、実践を通してスキルアップをしていきます。そしてスキルアップトレーニングでは、間違いを犯すことを恐れてはいけません。むしろそれをこのクラスでは奨励します。学習→修正→学習→修正のプロセスを経ることにより確かなスキルが体に宿り、自信がもたらされます。
授業計画	秋学期オリエンテーション How was your summer? Do you sometimes buy junk food late at night? Do you like autumn? Did you come to the school festival last year? Did you come to the school festival this year? Do you sometimes eat out with friends? Do you want to make a lot of friends? Do you like planning? Is this class tough? How was November? Did you have an end-of-the-year party last year? Are you looking forward to the New Year break? How was your New Year break? ※学期授業予定回数と必ず一致するものではありません。
評価方法	平常点（出席、提出物、小テスト、授業内での積極性など）で総合的に評価します。
教科書
参考書
メッセージ	予習を必ずして下さい。また辞書は毎回持参して下さい。英語を用いて自分を表現できるようになるには、何度も「間違える」ことが大切です。言語を習得するためには「声に出す」ことが必須条件だからです。最初から完璧な英語を話そうとは思わずに、学んだことを思い切って声に出してみる。その時に行われる「修正」が最も自分の心に残り、次のステップへとつながります。「格好を付けず常に等身大」、この精神が人を大きく成長させます。一緒に頑張りましょう。

法学

年度	2009
科目名	法学
教員名	斉藤　功高
授業概要	私たちはロビンソン・クルーソーのように誰もいない孤島に住まない限り、他者との関わりを持ちながら生活しなければならない。そのような社会では、往々にして権利の衝突が起きるものである。その時共通の決まりがあれば、円滑に物事を解決することが可能である。この社会のきまりの一つが法である。そこで、本講義では、法の考え方を中心に、日常的に起きる法律的な問題の具体例を引きながら、「法とは何か」に迫りたいと思う。
授業計画	プロローグ(1)法を学ぶ必要性(2)六法の説明(3)法の種類(4)法の構成法の論理学(1)論理の必要性(2)法の論理と価値の関係法と社会規範(1)法規範(2)法と道徳(3)法と習俗(4)現代法の特徴法源と法の種類（1）法源〈1〉制定法〈2〉慣習法〈3〉判例〈4〉条理（2）法の種類〈1〉公法と私法〈2〉一般法と特別法〈3〉実体法と手続法〈4〉強行法と任意法法の適用(1)三段論法(2)法の解釈憲法のしくみ(1)統治機構(2)基本的人権刑法のしくみ(1)犯罪成立要件(2)故意犯と過失犯(3)共犯(4)刑罰の種類刑事裁判のしくみ(1)逮捕から起訴まで(2)刑事裁判の進め方(3)刑事判決民法のしくみ（1） (1)結婚の条件(2)結婚生活の条件(3)離婚の条件民法のしくみ（2） (1)相続の条件(2)交通事故民法のしくみ（3） (1)製造物責任(2)訪問販売民事裁判のしくみ(1)和解(2)民事裁判の進め方(3)民事判決国際家族関係のしくみ(1)国際結婚(2)離婚(3)親子関係法が目指すもの(1)法的正義(2)法的安定性(3)合目的性(4)法の効力
評価方法	レポート(内容12点、形式5点、資料3点、合計20点）・平常点（授業内で実施するミニテストの合計20点）・筆記試験(60点）の100点満点によってAA(100～90点）、A（89～80点）、B（79～70点）、C（69～60点）、D（59～0点）の評価をする。なお、筆記試験は3分の2以上講義に出席しなければ受けることが出来ないので注意すること。
教科書
参考書
メッセージ	授業では教科書を使わないので、各自法学に関する本を最低一冊読んで、法学についての全体的な知識を身につけてほしい。また、現代社会で起こっている現象に疑問を持ち、その解決方法を模索してほしい。

ドイツ語　II

年度	2009
科目名	ドイツ語　II
教員名	梶谷　雄二
授業概要	ドイツ語の初級編です。春学期の入門編に続き、ドイツ事情について学び、会話の練習も行います。テキストの学習も、春学期から引き続き、文法説明はeラーニングの画面で説明を行い、テキストの練習問題、ネット上の問題などを行って、文法をしっかりと身につけます。文章読解の練習も春学期と同じく、私の出す課題を自主的にやっていただいて、私が添削をするという形で練習します。課題の提出がほぼ終わった時点で、文章の解説をします。ドイツ語の辞書を自由に引くためには、文法の知識が確実に身に付いていることが必要です。文章を読みながら、文法知識の応用力を高めていきましょう。以上の三つの点をポイントに授業を進めていきます。この授業は現在ドイツ語学習者に求められるものを全般的に身につけ、3級試験に合格できることも視野に入れて進めていきます。
授業計画	5A課夏休みは？動詞の変化 5A課夏休みは？現在完了形 5A課夏休みは？練習問題 5B課いつケルンへ？過去形 5B課いつケルンへ？副文 5B課いつケルンへ？練習問題 6A課結婚式受動文 6A課結婚式序数・日付 6A課結婚式練習問題 6B課寒いよ非人称のes 6B課寒いよ zu不定詞 6B課寒いよ練習問題中間試験 7A課ブルーのスカート形容詞の変化 7A課ブルーのスカート比較表現 7A課ブルーのスカート練習問題 7B課風邪なんだ再帰代名詞1 7B課風邪なんだ再帰代名詞2 7B課風邪なんだ練習問題 8A課クリスマスだ! 関係代名詞1 8A課クリスマスだ! 関係代名詞2 8A課クリスマスだ! 練習問題 8B課クリスマス市にて非現実話法1 8B課クリスマス市にて非現実話法2 8B課クリスマス市にて練習問題期末試験
評価方法	定期試験の結果(40％)、小テストなど(20％)、出席(10％)、授業態度(10％)、随時行う発音テスト(20％) 以下は成績評価の基準です。AA：授業に積極的に参加し、内容を的確に理解し、独検3級に合格可能。A：授業に熱心に取り組み、理解・運用ともに充分である。 B：授業に参加しているが、内容の理解・運用がやや不足している。 C：授業に参加しているが、内容の理解・運用に不十分な点が多い。 D評価：授業参加が不十分で、内容が理解できていない。
教科書
参考書
メッセージ	本年度からテキスト、授業方法を大きく変更しました。昨年度以前にドイツ語Ⅰを受けた方はテキストの購入などに注意してください。ともかく、ドイツ語ドイツ語の力をワン・ランク上げて、ドイツ語検定試験3級の試験に合格できる力を身に付けましょう。