| 年度 | 2002 |
|---|---|
| 科目名 | ホテルアカウンティング |
| 教員名 | 川脇 忠 |
| 授業概要 | ホテルアカウンティングの基礎的知識を習得しながら、ホテル現業の動いている数値を 例示し、経営を数値的管理面から検証する能力を養う。将来の幹部として会社経営を全般的に 把握するうえで欠かせない側面である。 |
| 授業計画 | オリエンテーション ホテルの会計用語 損益計算書、貸借対照表 ホテルの原価管理 ホテルの資金繰り 利益計画 予算編成 損益分岐点 ホテルの事業計画 |
| 評価方法 | 出席評価30％、授業中の小規模テスト30％、期末試験40％ |
| 教科書 | |
| 参考書 | |
| メッセージ |