| 年度 | 2010 |
|---|---|
| 科目名 | 観光マーケティング論 |
| 教員名 | 那須 幸雄 |
| 授業概要 | 観光マーケティングは、観光にお客様への対応であるマーケティングを組み込んだものです。まず観光（ツーリズム）、ホスピタリティ、サービスについて学び、それから観光マーケティングについて考えましょう。旅行業、宿泊業、運輸業、ギフト業などいわゆる観光業界にとって、ホスピタリティ管理は大変重要な課題です。従業員満足（EM）、顧客満足（CS）、顧客関係管理（CRM）などは、マーケティングで用いられますが、そのベースにはホスピタリティがあります。 |
| 授業計画 | ホスピタリティの歴史と文化 ホスピタリティとサービスの語源 相互依存型産業形態の発生 ホスピタリティ・マネジメント 先進企業 観光マーケティング |
| 評価方法 | 出席の状況、レポートの提出、受講意欲などで評価します。期末試験は行わず、レポートで代替します（レポート2つくらいを求めます）。出席を50％、レポートの内容を50％の評価とします。 |
| 教科書 | |
| 参考書 | |
| メッセージ | ノートを用意して、ホワイトボードに記入するのを書き取ることをお願いします。観光は、実際の観光体験が役に立ちますが、観光客としての立場と提供側（ビジネス側）の立場では、大きく異なります。観光マーケティングを進める上で、ホスピタリティマネジメント、サービスマネジメントへの理解が要求されます。 |