専門職論

年度	2007
科目名	専門職論
教員名	岩本　純
授業概要	産業構造の高度化、グローバリゼーション、技術革新の進化等を背景として、職業の専門化＝専門職化が進展している。医師や法律家等の伝統的専門職から情報処理技術者や社会福祉士等の新しい専門職まで、専門的・技術的職業従事者の社会的需要が高まり、それに呼応して増大化している。それはまた、働くこと（職業・職種）が、多くの人々にとって生計の維持でしかなくなっている今日、専門職は、自己実現や役割の達成への近道である。また、一般企業でも、「専門職制度」を本来のあるべき形に転換しようとする動きも見られる。情報を扱う専門職を中心に、職業意識や働き方まで含めて考える。
授業計画	1．情報化社会の進展と職業 2．仕事の区分：職業・職種・職務 3．専門職の類型と要件 4．専門職の職業倫理 5．専門職の階層 6．情報を扱う専門職 7．量的情報（職）・質的情報（職） 8．働く意味を問う：職業観と勤労観 9．①内的報酬と外的報酬 10． ②組織帰属と職業帰属 11． ③出世と社会移動 12．就業形態の多様化 13 ．労働市場の多層化 14 ．労働時間のフレキシビリティ 15．職業の性別隔離：今も存在する男の職業・女の職業
評価方法	授業中のミニテストおよび定期試験
教科書
参考書
メッセージ

産業社会学

年度	2007
科目名	産業社会学
教員名	岩本　純
授業概要	仕事をもつ日本人の77.4%がサラリーマンである今日、諸君の多くも企業をはじめとする経営体に就職することになる。40年近くにわたるサラリーマン生活の入り口(採用)から出口(定年退職)までに出会うさまざまな問題を、社会学的な視点から取り組む。その対象となるテーマは、企業と社会、日本型生産システムと企業間関係、キャリア形成と教育訓練、昇進と賃金管理、労働者の働く意欲、労使関係など幅広い。1990年代に入って、企業およびサラリーマンの環境が激変しつつあり、とくに、日本型雇用システムから能力主義的管理への転換に焦点をあて、その理解・把握に努め、分析力を養う。
授業計画	社会の産業化・サービス化・情報化組織と管理組織論の変遷官僚制から科学的管理法まで人間関係論現代組織論メンバーシップ・リーダーシップ雇用慣行と人的資源管理キャリア形成と昇進長期安定雇用と年功制第3次産業のフォーディズム化 Ⅰフォーディズム Ⅱファーストフーズと外食産業労働市場と労働移動 ①フリーター化する若者 ②定年・年金と高齢者 ③OLから主婦へ：M字型雇用就業形態の多様化
評価方法	授業中の小テスト数回および学期末のテスト
教科書
参考書
メッセージ	企業社会を正確に認識することは、相変わらず困難を極める就職戦争に勝利する第一歩である

経済学

年度	2007
科目名	経済学
教員名	杉山　富士雄
授業概要	日常生活で使う商品やサービスの値段はどのように決まるのか。売り手と買い手を調整するのは誰なのか？失業が発生したり、経済が成長すると、私たちの暮らしはどのような影響を受けるのか？市場の働きだけで、貧困や医療・教育の不足問題は解決するのでしょうか。国はどのような役割を果たしているのか。会社はどのような仕事をしているのか。お金はなぜ必要なのか。日本経済を再生させる「構造改革」の内実と役割は何か。小学生でも理解できる「経済学入門」の授業に参加しませんか。
授業計画	価格の働きと生産者・消費者インフレと失業経済成長とGDP、そして貧困の原因貨幣の役割と、貯蓄・投資銀行と株式市場市場の失敗と政府の失敗日本の財政赤字・国債残高の累積と将来の増税円高・ドル安とアジアへの工場移転グローバリゼーション・市場経済化と「キャッチ・アップ」型戦後経済システムの行きづまり企業家精神と資金調達バブル期への不動産・リゾート需要への「非効率」投資の失敗少子高齢化と貯蓄率低下（構造改革と「小さな政府」）市場と国家の対立と調和
評価方法	出席（40点），定期試験（60点）。
教科書
参考書
メッセージ	ミクロ経済学、マクロ経済学、公共経済学、国際経済学などの多岐にわたる「経済学の考え方」を具体的な例やデータを通じて、楽しく学べます。

経済学

年度	2007
科目名	経済学
教員名	杉山　富士雄
授業概要	日常生活で使う商品やサービスの値段はどのように決まるのか。売り手と買い手を調整するのは誰なのか？失業が発生したり、経済が成長すると、私たちの暮らしはどのような影響を受けるのか？市場の働きだけで、貧困や医療・教育の不足問題は解決するのでしょうか。国はどのような役割を果たしているのか。会社はどのような仕事をしているのか。お金はなぜ必要なのか。日本経済を再生させる「構造改革」の内実と役割は何か。小学生でも理解できる「経済学入門」の授業に参加しませんか。
授業計画	価格の働きと生産者・消費者インフレと失業経済成長とGDP、そして貧困の原因貨幣の役割と、貯蓄・投資銀行と株式市場市場の失敗と政府の失敗日本の財政赤字・国債残高の累積と将来の増税円高・ドル安とアジアへの工場移転グローバリゼーション・市場経済化と「キャッチ・アップ」型戦後経済システムの行きづまり企業家精神と資金調達バブル期への不動産・リゾート需要への「非効率」投資の失敗少子高齢化と貯蓄率低下（構造改革と「小さな政府」）市場と国家の対立と調和
評価方法	出席（40点），定期試験（60点）。
教科書
参考書
メッセージ	ミクロ経済学、マクロ経済学、公共経済学、国際経済学などの多岐にわたる「経済学の考え方」を具体的な例やデータを通じて、楽しく学べます。

経済学

年度	2007
科目名	経済学
教員名	杉山　富士雄
授業概要	日常生活で使う商品やサービスの値段はどのように決まるのか。売り手と買い手を調整するのは誰なのか？失業が発生したり、経済が成長すると、私たちの暮らしはどのような影響を受けるのか？市場の働きだけで、貧困や医療・教育の不足問題は解決するのでしょうか。国はどのような役割を果たしているのか。会社はどのような仕事をしているのか。お金はなぜ必要なのか。日本経済を再生させる「構造改革」の内実と役割は何か。小学生でも理解できる「経済学入門」の授業に参加しませんか。
授業計画	価格の働きと生産者・消費者インフレと失業経済成長とGDP、そして貧困の原因貨幣の役割と、貯蓄・投資銀行と株式市場市場の失敗と政府の失敗日本の財政赤字・国債残高の累積と将来の増税円高・ドル安とアジアへの工場移転グローバリゼーション・市場経済化と「キャッチ・アップ」型戦後経済システムの行きづまり企業家精神と資金調達バブル期への不動産・リゾート需要への「非効率」投資の失敗少子高齢化と貯蓄率低下（構造改革と「小さな政府」）市場と国家の対立と調和
評価方法	出席（40点），定期試験（60点）。
教科書
参考書
メッセージ	ミクロ経済学、マクロ経済学、公共経済学、国際経済学などの多岐にわたる「経済学の考え方」を具体的な例やデータを通じて、楽しく学べます。

経済学

年度	2007
科目名	経済学
教員名	杉山　富士雄
授業概要	日常生活で使う商品やサービスの値段はどのように決まるのか。売り手と買い手を調整するのは誰なのか？失業が発生したり、経済が成長すると、私たちの暮らしはどのような影響を受けるのか？市場の働きだけで、貧困や医療・教育の不足問題は解決するのでしょうか。国はどのような役割を果たしているのか。会社はどのような仕事をしているのか。お金はなぜ必要なのか。日本経済を再生させる「構造改革」の内実と役割は何か。小学生でも理解できる「経済学入門」の授業に参加しませんか。
授業計画	価格の働きと生産者・消費者インフレと失業経済成長とGDP、そして貧困の原因貨幣の役割と、貯蓄・投資銀行と株式市場市場の失敗と政府の失敗日本の財政赤字・国債残高の累積と将来の増税円高・ドル安とアジアへの工場移転グローバリゼーション・市場経済化と「キャッチ・アップ」型戦後経済システムの行きづまり企業家精神と資金調達バブル期への不動産・リゾート需要への「非効率」投資の失敗少子高齢化と貯蓄率低下（構造改革と「小さな政府」）市場と国家の対立と調和
評価方法	出席（40点），定期試験（60点）。
教科書
参考書
メッセージ	ミクロ経済学、マクロ経済学、公共経済学、国際経済学などの多岐にわたる「経済学の考え方」を具体的な例やデータを通じて、楽しく学べます。

CALL101（CM2)

年度	2007
科目名	CALL101（CM2)
教員名	藤澤　恒夫
授業概要	CALL(Computer Assisted Language Learning ＝コンピュータ支援言語学習環境)教室において、英語4技能(リスニング、スピーキング、リーディング、ライティング)の習得を目的とする総合的な英語学習を行ないます。CALL101では、特にリスニングとスピーキング、発音に重点をおきます。日常的な話題から時事問題までを題材として扱うネット上の教材（アルク：英語道場）を用い、毎回演習形式で授業を行います。発音は、シャドウイングの手法を用いた英語音声訓練などを中心に行い、日常的なことを正確な発音で話せるコミュニケーション能力を目指します。授業は、セルフアクセス学習が基本となります。CASEC （英語コミュニケーション能力測定テスト）500点～550点を学期末の目標とします。
授業計画	授業スケジュールは初回授業で伝えます。
評価方法	出席率、授業中のクイズ、課題、学期末試験により判定します。
教科書
参考書
メッセージ	難しすぎてついていけないということはないと思います。肩の力を抜いて、それと同時に前向きな姿勢で授業に取り組んでください。

栄養指導論B

年度	2007
科目名	栄養指導論B
教員名	川名　伸二
授業概要	実社会において，栄養ケアが適正に実施できるために，栄養アセスメントを基本としたエビデンスに基づいた食行動変容に対する短期的・長期的目標を設定し，クライエント一人ひとりの適切な必要栄養量を算定し，各種病態の食事摂取基準に則った適切な栄養指導が行えるための知識ならびに技術を修得するための学習を行う。
授業計画	成人期の栄養教育 ①実態と生活習慣上の問題点 ②成人期での栄養教育とその評価。壮年期の栄養教育 ①栄養上の特徴 ②壮年期における生活実態と問題点ならびに栄養教育計画と実施の要点。高齢期の栄養教育 ①栄養上の特徴 ②生活上の問題点 ③栄養教育計画と実施要点 ④栄養教育の評価病態栄養教育と指導法：肥満(obesity) ①食生活の特徴 ②原因と症状 ③栄養教育のポイント病態栄養教育と指導法：糖尿病(DM) ①分類 ②判定方法 ③治療方法 ④合併症病態栄養教育と指導法：糖尿病(DM) ①栄養教育のポイント ②グリセミックインデックスの考え方 ③糖尿病予防と経済効果 ④民間療法の危険性病態栄養教育と指導法：高脂血症(hyperlipemia)①WHO分類 ②血中脂質とリポたんぱく質③栄養教育と指導のポイント病態栄養教育と指導法：腎臓病に対する栄養教育と指導のポイント病態栄養教育と指導法：消化器疾患に対する栄養教育と指導のポイント「2005年改定日本人の食事摂取基準」の考え方とその活用方法各種栄養素必要量の算出方法栄養アセスメントの技法：①身体計測 ②血液生化学検査結果の解読 ③食事摂取量調査 ④その他栄養ケアプラン演習その1(アセスメントのとり方) 糖尿病・高脂血症患者のcase study 栄養ケアプラン演習その2(栄養ケア計画書の作成方法) 栄養アセスメントに基づいた栄養指導・教育の短期及び長期達成目標の設定まとめ
評価方法	1.定期試験 2.出席状況・授業態度等により総合的に評価する。
教科書
参考書
メッセージ	教科書に記載されていない内容についてもふれることが多いので、自発的にノートをとること。

ゼミナールⅢ

年度	2007
科目名	ゼミナールⅢ
教員名	福島　一人
授業概要	主に、各自が選んだ研究テーマについて発表し、それについて他の学生が質問・コメントをする、という授業を行います。
授業計画	授業内容は以下の通りです。辞書レベルと文法レベル規範文法と科学文法語法研究の今と昔コロケーション・イディオム・フリーコンビネーションハリーポッターの英語その1 その2 洋画の日本語字幕についてその1 その2 日本食についての英語その1 その2 キャッチコピーの英語その1 その2 その他その1 その2
評価方法	授業時の発表力40％、出席状況・授業への参加度60％をもとに成績評価を行います。
教科書
参考書
メッセージ	他の学生が発表し終わった時、少なくとも一つ、必ず質問やコメントをしていただきます。他の学生の発表にもしっかりと耳を傾けて下さい。

卒業研究

年度	2007
科目名	卒業研究
教員名	福島　一人
授業概要	ゼミナールⅢ同様、主に、各自が選んだ研究テーマについて発表し、それについて他の学生が質問・コメントをする、という授業を行います。卒業論文あるいは卒業制作提出のための具体的な指導を行います。
授業計画	授業内容は以下の通りです。辞書レベルと文法レベル規範文法と科学文法語法研究の今と昔コロケーション・イディオム・フリーコンビネーションハリーポッターの英語その1 その2 洋画の日本語字幕についてその1 その2 日本食についての英語その1 その2 キャッチコピーの英語その1 その2 その他その1 その2
評価方法	授業時の発表力40％、卒業論文あるいは卒業制作60％をもとに成績評価を行います。
教科書
参考書
メッセージ	他の学生が発表し終わった時、少なくとも一つ、必ず質問やコメントをしていただきます。他の学生の発表にもしっかりと耳を傾けて下さい。