| 年度 | 2004 |
|---|---|
| 科目名 | 専門ゼミナールⅡ |
| 教員名 | 杉山 富士雄 |
| 授業概要 | 前半は、競争戦略の経済学を理論的に研究し、ホスピタリティ産業（旅行・飲食・エアライン・小売業など）における代表的企業の競争戦略について、実地調査・データ解析のケース・スタディを行なう。そのプロセスで、調査レポートの書き方や、プレゼンテーション能力、コミュニケーション能力を育成する。毎回、いろんなホスピタリティ産業内の異なる二つの企業・国家の競争戦略を比較研究し、デベート形式で授業を進める。 後半は、総合学習の形式で、ベンチャー・ビジネスの経営者インタビューや工場・店舗見学をしながら、経営サイドの視点から、改善を提案できる訓練をする。 |
| 授業計画 | 旅行業の対決（HIS対JTB） 航空業の対決（JAL対スカイマークエアラインズ） 外食対決（吉野家対すかいらーく） ハンバーガー対決（マクドナルド対モズバーガー） コーヒー・ショップ対決（ドトール対スターバックス） 化粧品対決（資生堂対花王） 宅配便対決（クロネコ対佐川急便） 生活用品スーパー対決（イトーヨーカドー対セブンイレブン） アパレル対決（ユニクロ対オンワード樫山） テーマパーク対決（シーガイア対ディズニー） エンターテイメント対決（ドンキホーテ対トイザらス） 自動車対決（トヨタ対日産） 飲食ベンチャー対決（サイゼリア対牛角） 経済発展戦略対決（中国対インド） 政府の経済介入戦略対決（韓国対フィリピン） コーポレート・ガバナンス対決（アメリカ型株主重視vs日本型従業員重視） 市場経済戦略（北欧の環境重視モデルvsアメリカの市場効率重視モデル） |
| 評価方法 | 総合評価 |
| 教科書 | |
| 参考書 | |
| メッセージ | 研究室のプレゼンテーションだけでなく、ベンチャー模擬実験などで、国際観光ビジネスでの調査報告書の書き方や、改善提案のトレーニングを行なう。その中で、「グローバル化時代のビジネス・マインド」を身につけ、「ビジネス上の情熱とやる気、そして失敗をおそれないチャレンジ精神」を育成する。 |