「2007」カテゴリーアーカイブ

ESP304

年度 2007
科目名 ESP304
教員名 浜地　道雄
授業概要 The goal of the class is mutual-communication and class-participation throughSNS(Mixi).「口頭英語力」向上を目的として、SNS (Mixi)を通じて、実務英語を書き、それにもとずき発表、相互対話を行う。その前提は「Participate」。積極的参加です。
授業計画 Depending on the class development， subject/content will progress
flexibly and appropriately.
クラスの進捗状況により、柔軟に難度を上げていく。
毎回、授業の開始時にはその日（月曜日）のJapan Timesの簡単な
記事解説をおこなう。（次の授業のための参考）
学期末までにそれらをまとめて、可能であればE-Book化する。
All the class members shall register and become the member of
Virtual Community on Mixi， one of the SNS’， Social Networking Services.
In the Community， students have to choose a theme whatever he/she prefers.
Then， he/she should research， by reading and listening， and create a sentence of
around 100 words in English with brief summary in Japanese， so that he/she will speak
in the class.
全員SNSのひとつMixiのコミュニティー「BIRM＝Bunkyo IR Mate」に入会し（無料）、そのコミュニティーを意見発表、話題提供の場とする。 英語80％、日本語20％を原則とする。
そこでは、各自、自己紹介、日記から始まり、興味をそそられた話題まず、Title （表題）をつけ、大体100語にまとめて掲載し、 （日本語で要旨を説明）それについてChatを行う。
この「文章会話」にもとづいて、次の授業において順次発表し、皆で話しあう。
注意事項：
プライバシー保護。
公序良俗に反しない内容。
出典(著作権）の明記。
評価方法 Attendance: more than 1/3 absence shall disqualify.Positive participation as recorded in the Mixi-Community is of importance.・出席率： 1/3以上の欠席は、不可。・「コミュニティー」への参加（話題提供、コメント）頻度・「口頭発表」への参加姿勢（文法間違いなどは減点対象とせず、積極参加を評価する）・学期末においてA4一枚（1，500字程度）のエッセーを書く。「国際」を含む自由テーマで書き、それを暗記、クラス全員の前で発表。無記名Peer Check（上、中、下）を行い、重要参考とする。
教科書
参考書
メッセージ 「英語で話す」ことを目的とします。それには、聞いて、読んで、書くことが前提です。テーマは自分の好きなこと、興味のあること。英語を使うことで、世界（趣味、学問、文化、実務）がグーンと広がります。
カテゴリー: 2007

ESP304

年度 2007
科目名 ESP304
教員名 浜地　道雄
授業概要 The goal of the class is mutual-communication and class-participation throughSNS(Mixi).「口頭英語力」向上を目的として、SNS (Mixi)を通じて、実務英語を書き、それにもとずき発表、相互対話を行う。その前提は「Participate」。積極的参加です。
授業計画 Depending on the class development， subject/content will progress
flexibly and appropriately.
クラスの進捗状況により、柔軟に難度を上げていく。
毎回、授業の開始時にはその日（月曜日）のJapan Timesの簡単な
記事解説をおこなう。（次の授業のための参考）
学期末までにそれらをまとめて、可能であればE-Book化する。
All the class members shall register and become the member of
Virtual Community on Mixi， one of the SNS’， Social Networking Services.
In the Community， students have to choose a theme whatever he/she prefers.
Then， he/she should research， by reading and listening， and create a sentence of
around 100 words in English with brief summary in Japanese， so that he/she will speak
in the class.
全員SNSのひとつMixiのコミュニティー「BIRM＝Bunkyo IR Mate」に入会し（無料）、そのコミュニティーを意見発表、話題提供の場とする。 英語80％、日本語20％を原則とする。
そこでは、各自、自己紹介、日記から始まり、興味をそそられた話題まず、Title （表題）をつけ、大体100語にまとめて掲載し、 （日本語で要旨を説明）それについてChatを行う。
この「文章会話」にもとづいて、次の授業において順次発表し、皆で話しあう。
注意事項：
プライバシー保護。
公序良俗に反しない内容。
出典(著作権）の明記。
評価方法 Attendance: more than 1/3 absence shall disqualify.Positive participation as recorded in the Mixi-Community is of importance.・出席率： 1/3以上の欠席は、不可。・「コミュニティー」への参加（話題提供、コメント）頻度・「口頭発表」への参加姿勢（文法間違いなどは減点対象とせず、積極参加を評価する）・学期末においてA4一枚（1，500字程度）のエッセーを書く。「国際」を含む自由テーマで書き、それを暗記、クラス全員の前で発表。無記名Peer Check（上、中、下）を行い、重要参考とする。
教科書
参考書
メッセージ 「英語で話す」ことを目的とします。それには、聞いて、読んで、書くことが前提です。テーマは自分の好きなこと、興味のあること。英語を使うことで、世界（趣味、学問、文化、実務）がグーンと広がります。
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ESP204

年度 2007
科目名 ESP204
教員名 浜地　道雄
授業概要 The goal of the class is mutual-communication and class-participation throughSNS(Mixi).「口頭英語力」向上を目的として、SNS (Mixi)を通じて、実務英語を書き、それにもとずき発表、相互対話を行う。その前提は「Participate」。積極的参加です。
授業計画 Depending on the class development， subject/content will progress
flexibly and appropriately.
クラスの進捗状況により、柔軟に難度を上げていく。
毎回、授業の開始時にはその日（月曜日）のJapan Timesの簡単な
記事解説をおこなう。（次の授業のための参考）
学期末までにそれらをまとめて、可能であればE-Book化する。
All the class members shall register and become the member of
Virtual Community on Mixi， one of the SNS’， Social Networking Services.
In the Community， students have to choose a theme whatever he/she prefers.
Then， he/she should research， by reading and listening， and create a sentence of
around 100 words in English with brief summary in Japanese， so that he/she will speak
in the class.
全員SNSのひとつMixiのコミュニティー「BIRM＝Bunkyo IR Mate」に入会し（無料）、そのコミュニティーを意見発表、話題提供の場とする。 英語80％、日本語20％を原則とする。
そこでは、各自、自己紹介、日記から始まり、興味をそそられた話題まず、Title （表題）をつけ、大体100語にまとめて掲載し、 （日本語で要旨を説明）それについてChatを行う。
この「文章会話」にもとづいて、次の授業において順次発表し、皆で話しあう。
注意事項：
プライバシー保護。
公序良俗に反しない内容。
出典(著作権）の明記。
評価方法 Attendance: more than 1/3 absence shall disqualify.Positive participation as recorded in the Mixi-Community is of importance.・出席率： 1/3以上の欠席は、不可。・「コミュニティー」への参加（話題提供、コメント）頻度・「口頭発表」への参加姿勢（文法間違いなどは減点対象とせず、積極参加を評価する）・学期末においてA4一枚（1，500字程度）のエッセーを書く。「国際」を含む自由テーマで書き、それを暗記、クラス全員の前で発表。無記名Peer Check（上、中、下）を行い、重要参考とする。
教科書
参考書
メッセージ 「英語で話す」ことを目的とします。それには、聞いて、読んで、書くことが前提です。テーマは自分の好きなこと、興味のあること。英語を使うことで、世界（趣味、学問、文化、実務）がグーンと広がります。
カテゴリー: 2007

ESP204

年度 2007
科目名 ESP204
教員名 浜地　道雄
授業概要 The goal of the class is mutual-communication and class-participation throughSNS(Mixi).「口頭英語力」向上を目的として、SNS (Mixi)を通じて、実務英語を書き、それにもとずき発表、相互対話を行う。その前提は「Participate」。積極的参加です。
授業計画 Depending on the class development， subject/content will progress
flexibly and appropriately.
クラスの進捗状況により、柔軟に難度を上げていく。
毎回、授業の開始時にはその日（月曜日）のJapan Timesの簡単な
記事解説をおこなう。（次の授業のための参考）
学期末までにそれらをまとめて、可能であればE-Book化する。
All the class members shall register and become the member of
Virtual Community on Mixi， one of the SNS’， Social Networking Services.
In the Community， students have to choose a theme whatever he/she prefers.
Then， he/she should research， by reading and listening， and create a sentence of
around 100 words in English with brief summary in Japanese， so that he/she will speak
in the class.
全員SNSのひとつMixiのコミュニティー「BIRM＝Bunkyo IR Mate」に入会し（無料）、そのコミュニティーを意見発表、話題提供の場とする。 英語80％、日本語20％を原則とする。
そこでは、各自、自己紹介、日記から始まり、興味をそそられた話題まず、Title （表題）をつけ、大体100語にまとめて掲載し、 （日本語で要旨を説明）それについてChatを行う。
この「文章会話」にもとづいて、次の授業において順次発表し、皆で話しあう。
注意事項：
プライバシー保護。
公序良俗に反しない内容。
出典(著作権）の明記。
評価方法 Attendance: more than 1/3 absence shall disqualify.Positive participation as recorded in the Mixi-Community is of importance.・出席率： 1/3以上の欠席は、不可。・「コミュニティー」への参加（話題提供、コメント）頻度・「口頭発表」への参加姿勢（文法間違いなどは減点対象とせず、積極参加を評価する）・学期末においてA4一枚（1，500字程度）のエッセーを書く。「国際」を含む自由テーマで書き、それを暗記、クラス全員の前で発表。無記名Peer Check（上、中、下）を行い、重要参考とする。
教科書
参考書
メッセージ 「英語で話す」ことを目的とします。それには、聞いて、読んで、書くことが前提です。テーマは自分の好きなこと、興味のあること。英語を使うことで、世界（趣味、学問、文化、実務）がグーンと広がります。
カテゴリー: 2007

EIC101（IR5)

年度 2007
科目名 EIC101（IR5)
教員名 浜地　道雄
授業概要 The goal of the class is mutual-communication and class-participation throughSNS(Mixi).「口頭英語力」向上を目的として、SNS (Mixi)を通じて、実務英語を書き、それにもとずき発表、相互対話を行う。その前提は「Participate」。積極的参加です。
授業計画 Depending on the class development， subject/content will progress
flexibly and appropriately.
クラスの進捗状況により、柔軟に難度を上げていく。
毎回、授業の開始時にはその日（月曜日）のJapan Timesの簡単な
記事解説をおこなう。（次の授業のための参考）
学期末までにそれらをまとめて、可能であればE-Book化する。
All the class members shall register and become the member of
Virtual Community on Mixi， one of the SNS’， Social Networking Services.
In the Community， students have to choose a theme whatever he/she prefers.
Then， he/she should research， by reading and listening， and create a sentence of
around 100 words in English with brief summary in Japanese， so that he/she will speak
in the class.
全員SNSのひとつMixiのコミュニティー「BIRM＝Bunkyo IR Mate」に入会し（無料）、そのコミュニティーを意見発表、話題提供の場とする。 英語80％、日本語20％を原則とする。
そこでは、各自、自己紹介、日記から始まり、興味をそそられた話題まず、Title （表題）をつけ、大体100語にまとめて掲載し、 （日本語で要旨を説明）それについてChatを行う。
この「文章会話」にもとづいて、次の授業において順次発表し、皆で話しあう。
注意事項：
プライバシー保護。
公序良俗に反しない内容。
出典(著作権）の明記。
評価方法 Attendance: more than 1/3 absence shall disqualify.Positive participation as recorded in the Mixi-Community is of importance.・出席率： 1/3以上の欠席は、不可。・「コミュニティー」への参加（話題提供、コメント）頻度・「口頭発表」への参加姿勢（文法間違いなどは減点対象とせず、積極参加を評価する）・学期末においてA4一枚（1，500字程度）のエッセーを書く。「国際」を含む自由テーマで書き、それを暗記、クラス全員の前で発表。無記名Peer Check（上、中、下）を行い、重要参考とする。
教科書
参考書
メッセージ 「英語で話す」ことを目的とします。それには、聞いて、読んで、書くことが前提です。テーマは自分の好きなこと、興味のあること。英語を使うことで、世界（趣味、学問、文化、実務）がグーンと広がります。
カテゴリー: 2007

調理学実習B

年度 2007
科目名 調理学実習B
教員名 川嶋　比野
授業概要 実習を通じて、調理の素材として用いられる食品を知り、食品の調理性を理解し、調理手法の基本を習得する。さらに、調理過程における諸現象を観察することによって、理論と技術との関連性を把握し、日常の食生活に対応できる能力を養う。
授業計画 調理器具の原理と使い方：包丁の使い方と応用，計量の方法，
圧力鍋の原理と応用
配膳と食事マナー
塩分濃度と廃棄率について
日本料理Ⅰ：うるち米の炊飯
煮干しだしの取り方と応用
混合だしの取り方と応用
刺身の切り方と盛りつけ
野菜の切り方とあく抜き
乾物の調理
日本料理Ⅱ：魚の扱い方（三枚おろしの仕方）
蒸し物の温度管理（茶碗蒸し）
揚げ物の温度管理（竜田揚げ）
煮魚（味噌煮）
日本料理Ⅲ：もち米の調理
混合だしの取り方と応用
和え物の調味
中国料理Ⅰ：調味料と特殊材料の使い方
炒飯（什錦炒飯）
炒菜（乾焼明蝦）
炸菜（春捲）
中国茶（烏龍茶）
中国料理Ⅱ：上湯の取り方と応用
強力粉の特性と調理（鍋貼餃子）
湯（銀耳清湯）
蒸菜（蒸百花豆腐）
西洋料理Ⅰ：Sauce froide (sauce vinaigrette)
Sauce Tomate
薄力粉の特性と調理（Gateau aux fraises)
castard sauce
西洋料理Ⅱ：Potage lie (potage creme de carottes)
Pilaf
Biscits
行事食：クリスマス料理・お正月料理
お菓子：パイ生地の特性と調理（スティックパイ）
膨張剤の特性と調理（利休まんじゅう）
澱粉の種類と調理（くず）
評価方法 出席・実習レポート・実習中の意欲度・課題報告・実技テスト・筆記試験の総合により評価する。
教科書
参考書
メッセージ 技術的に自信がないと思う人は、夏休みに調理実習の経験を積み重ねてください。また、実習はチームワークが大切です。グループ内での対話に心がけ、協力しながら技術向上を目指しましょう。将来、多くの人の食生活を担う責任を自覚し、衛生面には特に注意を払いましょう。爪は短く、マニキュアをとり、手はよく洗いましょう。頭髪は束ねて、三角巾で覆い、調理専用の白衣を着用し、身支度は常に清潔にしておきましょう。 別途、材料費として実習費を徴収します。
カテゴリー: 2007

宗教学

年度 2007
科目名 宗教学
教員名 村野　宣男
授業概要 道徳と宗教 道徳的でない宗教がよく見かけられるが、道徳と宗教はどのように異なるのであろうか。宗教のあり方について考える。
授業計画 道徳と宗教
1．人はなぜ宗教を求めるのか
2．アニミズムにおける社会的規制
3．反省的宗教と道徳
4．道徳と自我
5．宗教と自我
6．道徳と宗教
7．感情について
8．道徳と宗教における理性と感情
評価方法 1.出席 2.期末テスト
教科書
参考書
メッセージ 宗教は人間を救済する場合もあれば、さらなる混乱に陥れる場合もある。したがって、宗教について「考える」ことは、大きな意味を持つ。
カテゴリー: 2007

映像とコミュニケーション

年度 2007
科目名 映像とコミュニケーション
教員名 鄭　偉
授業概要 この授業では、世の中(社会)は記号の単位によって成立しているという考え方を出発点として、様々な批評の可能性を追求してみたい。社会を記号を単位としたものとして見る、とはいったいどういうことだろうか？また、その考え方をもとに 批評をしてみるとは、いったいどういうことなのだろうか？そして、その帰結は、どのような方向性を持つものな のだろうか？ソシュールをその系譜の父とする記号学(セミオティーク)は、言語学の境界線を大きくはみだし、フ ランス・アメリカで成熟し、現代批評理論の中心となるまでに至った。その批評学が対象とする範囲はとてつもなく広い。雑誌に掲載される写真は、我々にどのような影響を与えているのか；住居空間は我々の家族観にどのような影 響を与えているのか；戦争戦没者のモニュメントは、我々の過去との関係にどのようなインパクトを与えているのか？；テレビ映像は、我々の意識をどのように変えたのか？などという問題を映像なども使用しながら立体的に考察していきたい。この授業では、記号学の基本を押さえ、その基本をもとに様々な対象を批評実践の 対象として扱ってみる予定だ。主に、我々の視覚と社会形成の問題を中心にとり上げてみたい。
授業計画 オリエンテーション
記号とは？社会とは？
肖像写真と記号
ソシュールから神話学へ
戦争写真のグラフィズム
絵ハガキの写真とまなざし
推理小説のまなざし
住居空間とプライバシー
神話学からポスト構造主義へ
スペクタクルな記号
記号としてのモニュメント
テレビと記号断片
まとめ
評価方法 毎回、リーディングノートを提出してもらう。これは、予習を目的としたもので全部で11回用意した。この予習が、評価の40パーセントを占める。学期中に中間試験を行う。この試験が、20パーセントということになるだろう。リーディングノートは、私のウェッブサイトに掲載してあるので、そちらを見て毎週予習をしていただきたい。残りの40パーセントは、グループで行う発表が占める。一人、最低3回は、何かを報告・発表してもらうことになるだろう。
教科書
参考書
メッセージ 予習をしてもらうために、リーディングノートを義務付けた。授業への積極的な参加を心の底から望んでいる。
カテゴリー: 2007

中国語Ⅱ

年度 2007
科目名 中国語Ⅱ
教員名 何　　 鳴
授業概要 中国語Ⅰで覚えた発音や基礎文法を生かして、会話能力を更に高める。同時に、中国語文章の理解能力にも力を入れて、簡単な作文ができるように練習する。また、中国の文化や現代中国人の日常生活などの言葉の理解に不可欠な知識も紹介する。
授業計画 講義ガイダンス
決心、命令、許可などを表す言い方
命令の否定表現及び「…から」の言い方
時態助詞「着」の使い方及び構造助詞「得」の使い方
翻訳、聞き取り練習及び講評
結果補語「了」、可能補語「得」、方向補語「来」と「去」
「給」と「比」の使い方など
「把」の使い方；慣用句：「又…又…」と「是…的」
作文練習及び講評
「和」の使い方；慣用句：「比…得多」、「不太…」など
使役「譲」の使い方；受身「被」の使い方
「只有」と「只」の使い方
復習
評価方法 学期末のテストによって評価する。
教科書
参考書
メッセージ
カテゴリー: 2007

中国語Ⅱ

年度 2007
科目名 中国語Ⅱ
教員名 何　　 鳴
授業概要 中国語Ⅰで覚えた発音や基礎文法を生かして、会話能力を更に高める。同時に、中国語文章の理解能力にも力を入れて、簡単な作文ができるように練習する。また、中国の文化や現代中国人の日常生活などの言葉の理解に不可欠な知識も紹介する。
授業計画 講義ガイダンス
決心、命令、許可などを表す言い方
命令の否定表現及び「…から」の言い方
時態助詞「着」の使い方及び構造助詞「得」の使い方
翻訳、聞き取り練習及び講評
結果補語「了」、可能補語「得」、方向補語「来」と「去」
「給」と「比」の使い方など
「把」の使い方；慣用句：「又…又…」と「是…的」
作文練習及び講評
「和」の使い方；慣用句：「比…得多」、「不太…」など
使役「譲」の使い方；受身「被」の使い方
「只有」と「只」の使い方
復習
評価方法 学期末のテストによって評価する。
教科書
参考書
メッセージ
カテゴリー: 2007